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11 rue du 8 mai, 71170 Chauffailles - Téléphone : 03 85 26 02 94

Pâtisserie à Chauffailles (71 - Saône-et-Loire)

La Pâtisserie - Chocolaterie NUGUE à Chauffailles (71 - Saône-et-Loire) confectionne pour vous des pâtisseries maison traditionnelles
ou plus originales avec des matières premières de qualité.

LES INCONTOURNABLES

  • Chauffaillon (chocolat, crème brûlée, vanille)
  • Baccara (vanille, compotée de fruits rouges)
  • Mille-fruits (pâte feuilletée, framboises, myrtilles, crème légère)
  • Saint-Honoré (pâte à choux, chantilly, fruits rouges)
  • Tarte Chibouste (crème brûlée, framboises)

La Pâtisserie - Chocolaterie NUGUE s’adapte à votre demande et peut confectionner pour vous des pâtisseries sur-mesure.

Les Entremets Chocolats

*Chauffaillon
mousse chocolat noir, crème brûlée vanille, biscuit chocolat

Crousti-choc
mousse chocolat cacao, croustillant, biscuit amande

Divine
vanille, caramel beurre salé et spéculoos

 

Ecureuil
mousse chocolat lait, caramel noisette et biscuit noisette

*Eventail
macaron amande, mousse chocolat noir et lait

Trois stars
mousses aux trois chocolats, biscuit chocolat

 

Feuillety
croustillant praliné et chocolat noir

Pavé charolais
macaron amande, mousse chocolat lait, croustillant noisette

New-York
Brownies, fondant chocolat noir et enrubanné de chocolat

 

Les entremets chocolat-fruits

Délice fruité
fondant chocolat, sablé breton, compotée de pêche et framboise

Bourguignon
biscuit roulade cassis, chocolat et pulpe cassis

Forêt noire
génoise chocolat, chantilly, mousse chocolat, cerises Amaréna

 

Le Frambolat
biscuit chocolat à la pulpe de framboise et chantilly chocolat noir

 

Les entremets fruits

Baccara
crémeux vanille, compotée de fraises, framboise et groseille

Carémembon
biscuit moelleux amande, compotée mangue / ananas, fraises et ananas

Millefruit
feuilleté avec framboises et myrtilles, crème légère

 

Madras
mousse passion abricot, biscuit amande, décor fruits frais

*César
macaron pistache, crémeux nougat, pousse pêche

Etna
biscuit noisette, crème légère citron, crémeux passion

 

Fraisier
pain de gênes, crème mousseline, fraises, pâte d’amande

*Pêché mignon
biscuit amande, coulis fraises Mara des Bois, mousse pêche

*Pina Colada
macaron coco, crémeux pina colada et ananas

 

Monchery
mousse et biscuit pistache, griottes et Griottines

*Subtil
mousse fraise des bois, crémeux vanille, biscuit fraise

*Idéal
macaron noisette, crème anglaise vanille, nougatine pilée

 

Le Saint-Honoré
petit choux caramel, pâtissière vanille, chantilly et décor fruits frais

Coktail
génoise avec crème légère et fruits frais dessus

 

Les tartes

Caprice
biscuit de Savoie fourré myrtilles, décor macarons, fruits frais, boules de mousse fruits rouges

Chibouste
crème brûlée avec framboises

Poire-chocolat
frangipane noix, compote, mirabelles

 

Douceur fruitée
fraises, sablé, crème d’amande pistache

Tarte Fruits frais
 

Tarte mirabelle
 

Tarte Riviera
crème framboise, crème citron sur pâte sablée

 

*entremets sans gluten

N’hésitez pas à nous demander conseil ou passer votre commande par téléphone au 03 85 26 02 94.

  • Aristochats

  • Barbouille

  • Carosse

  • Carroussel

  • Cars

  • Coccinelle

  • Communion

  • Gondole

  • Hérisson

  • Panpan

  • Petit train

  • Pyramide

  • Pyramide

PIECES MONTEES

Pour votre événement, la pâtisserie - chocolaterie NUGUE crée votre pièce montée en nougatine avec des choux. Toutes les formes de pièces montées sont réalisables.

Pour tout renseignement, contactez-nous par téléphone au 03 85 26 02 94

MACARONS

La Pâtisserie-Chocolaterie NUGUE à Chauffailles (71 - Saône-et-Loire) confectionne des macarons traditionnels et individuels. Les macarons traditionnels sont fabriqués avec une garniture sur pâte d’amandes, un large choix de parfum est disponible :

  • Chocolat
  • Vanille
  • Citron
  • Pain d’épices
  • Thé vert
  • Cassis
  • Caramel
  • Beurre salé
  • Framboise
  • Café
  • Pistache
  • Macarons

Les macarons individuels réalisés par la Pâtisserie-Chocolaterie NUGUE sont à base de framboises fraîches et de crème vanille.

  • petits fours

PETITS FOURS

La Pâtisserie - Chocolaterie NUGUE à Chauffailles (71 - Saône-et-Loire) vous propose un large choix de petits secs sucrés.

Vous pouvez également demander notre coffret gourmand qui est un assortiment de sablés et de carrés moelleux avec différents parfums (8 assortiments : 40 pièces).

SPECIALITES MAISON

La Pâtisserie-Chocolaterie NUGUE vous suggère ses spécialités maison :

  • Cakes bourguignons
  • Cakes aux fruits confits
  • Panettone
  • Brioches aux pralines
  • Brioches aux pralines

  • Cakes bourguignons

  • Panettone

Pour tout renseignement ou pour passer commande, contactez-nous par téléphone au 03 85 26 02 94